happy life

콜레스테롤 수치를 줄이는 방법.

조산사 2008. 7. 20. 14:20
콜레스테롤이....또 200mg/dl   

식생활을 바꿔야 겠다....

동물성 지방섭취를 줄이고 식물성지방으로 대치한다.
일반적으로 하루 먹는 지방을 30%가 못되게 해야 합니다.
버터,치즈,우유,소고기,돼지고기,닭고기,초코렛,마가린등은 포화지방이 많아 적게 복용해야 합니다.
콜레스테롤은 하루 300mg 으로 제한됩니다.또 너무 짜게 먹는 것은 좋지 않습니다.

다음은 건강사회를 위한약사회에서 제시한 구체적인 실천방법입니다.
  • 밥그릇과 국그릇의 미니화 김치,깍두기 반찬크기의 소형화 쌀밥을 적게 먹음으로써 김칫국,젓갈 등 식염 함량이 많은 부식을 줄인다.
  • 미리 가공된 식품(장아찌,젓갈,햄,소시지,어묵,과자,스넥,라면류 등)의 사용을 피한다.
  • 음식은 더울수록, 설탕을 많이 쓸수록 짠맛이 덜 느껴지기 때문에 조리시 유의해야 한다.
  • 식초의 사용량을 늘리면 간장,소금의 사용량을 줄일 수 있다.
  • 조미시에는 후추,고추,계피,식초,레몬,바닐라,소량의 설탕,꿀,소량의 깨,잣,호두,김 등을 사용하여 다양한 맛을 낸다.
  • 조리시 염분을 첨가하고 식사할 때는 양념장을 별도로 사용하지 않는 것이 좋다.
  • 동물성 지방(특히 콜레스테롤과 포화지방산의 함량이 많은 것)과 과다한 당질의 섭취를 제한한다.
  • 단백질은 충분히 섭취한다.
  • 신선환 야채와 과일, 해조류를 충분히 섭취한다.
  • 술과 담배를 절제한다.
  • 그외에도 육류는 가급적 살코기만 사용하고, 눈에 보이는 기름은 가능한 제거하고 닭은 껍질과 지방층을 벗기고 먹을것,튀김은 피하고 기름이 많은 양념은 하지말고 찜,구이,조림등의 방법을 이용할 것,고기보다 생선을 섭취할 것,우유보다는 탈지우유를 선택할 것 등이 있습니다.

    http://www.angelpharm.co.kr/disease/hyperlipidemia.htm  펌글


    1. 하루 3끼 식사는 규칙적으로 합니다.
    2. 과식은 피하고 곡류(밥, 빵, 떡 등), 어육류(생선,고기 등), 채소, 우유, 과일 등을 다양하게 먹습니다.
    3. 싱겁게 식사를 해야 합니다.
    4. 술은 고혈압과 뇌졸중의 위험이 있으므로 삼가는 것이 좋다
    5. 잡곡류 (콩, 보리, 현미), 채소류, 해조류 ( 미역, 다시마 ) 등 섬유소가 많은 식품을 충분히 섭취합니다.
    6. 햄, 소시지, 핫도그, 반조리 식품 등의 가공식품은 피합니다.
    7. 비만하시다면, 과일이나 우유는 맘껏 드실 수 없습니다.



    콜레스테롤 수치를 줄이기 위한 선서.!!!
    음식을 내 맘대로 먹고... 아무때나 먹는 습관 줄이자.

    1. 아침식사시 계란하나만  먹기. 출근안할땐 된장국에 잡곡밥 먹기.
    2. 식사시 쌈 채소를 준비할것.
    3. 구운 마늘, 양파 및 버섯으로 조리한 음식먹기.
    4. 닭고기를 먹을땐 껍질을 벗겨서 살코기 부위만 먹기.
    5. 술 마시지 않기
    6. 우유 한잔이상 마시지 말기.
    7. 과자 끊기.!!!!!, 밀가루 음식 섭취 줄기기(식빵이외 다른빵은 먹지 않는다)
    8. 식빵 먹을시엔 땅콩잼 바르지 않기.
    9. 일주일에 4번 이상 동네한바퀴 돌기.

    우선 이정도만 해야겠다....~~!!! 수치가 150이하로 내려갈때까지 화이팅.!

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